Nasi Arab Negori Damsyik~_^'

Haahaaaaaa....Assalamualaikum warga pengunjung sekalian, Alhamdulillah dipanjangkan umur kita bertemu lagi pada minggu ini dalam dapur adiyera hehehe..., so seperti yang sudah ketahui minggu lepas saya sudah pun berkongsi satu resepi nyum2 katogori lauk gitu gearbox right....jadi minggu nie saya nak try satu resepi baru juga bagi saya iaitu nasi arab, because ramai jugak laa yang meminati resepi ini, so boleh laa try oke..

Nasi Arab

-Lobak-potong panjang
-Bawang besar potong padu
-Halia
-Tomato
-Lada hitam
-Kulit kayu manis
-Daun buy
-Limau kering
-Minyak sapi
-Rempah haubatul saudah
-Bunga cengkeh

Cara-cara Tumis 

Masukkan semua bahan-bahan tadi hingga keluar bau..... bila dah keluar bau asingkan sedikit ke tempat lain untuk dicampurkan ke dalam sup kambing.....

Cara-cara Masak Nasi 

Bahan yang ditumis tadi masukkan ke dalam periuk bersama sup kambing dan beras yang telah dibasuh selama 15-20 minit.....

Kuah Arab 

-Lada merah basah
-Tomato lebih dari lada

Cara-cara Buat

-Masak rebus lada sampai lembik buang bijik kada
-Lepas itu blader dengan tomato
-Tomato 3/4
-Lada 1/4

Taraaaaa....haa siap da sonang jo upo ea, cumo maleh jo hehehe boleh laa cuba dulu ye..., Selamat Mencuba^_^"